Passion Piano – 10 septembre 2021 à 18 heures

MUSIQUE EN COULEUR
Avec Yasmina di Meo

Cyrille Fouquer 
Franck di Meo

Dans ce contexte sanitaire particulier, le nombre de place est limité.
Un tirage au sort sera donc organisé le mercredi 8 septembre.
Si vous souhaitez assister à cette soirée, nous vous invitons à venir déposer votre bulletin dans la boîte Passion Piano, à l’accueil de la bibliothèque en indiquant : votre nom, votre prénom, votre numéro de téléphone.
Si vous ne pouvez pas vous déplacer, vous pouvez nous contacter par téléphone au 02 96 39 04 65.

Tentez votre chance !
Les personnes qui auront été désignées par le tirage au sort seront prévenues le mercredi 8 septembre par téléphone. Je serai ravie de partager avec vous ce moment musical.

Musicalement,
Maï Goupil, Responsable de l’Espace Musique.

« Le monde de demain est entre nos mains », grand concours de l’École des loisirs 2020-2021 #3

Bonjour à toutes et tous !

Comme je vous le disais dans l’article publié le 21 avril dernier, nous avons le plaisir d’accueillir à la bibliothèque depuis le mercredi 12 mai et durant un mois quatre œuvres parmi celles ayant participé à ce grand concours : celle de la classe de PS/MS de Mme Hautière de l’École de la Ruche à Dinan, celles des classes de MS/GS de Mme Joubin et de PS/MS de Mme Guérin de l’École La Farandole à Lanvallay, et enfin celle de la classe de CE2 de Mme Robinard de l’École des Acacias à Bobital.

Vous pouvez venir les découvrir aux heures d’ouverture, dans la Salle du Fauteuil rouge au rez-de-chaussée. En attendant, voici quelques photos :

La classe de PS/MS de l’École « La Ruche » à Dinan :

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Les vertus des épices dans notre cuisine

Vous aimez les épices ? Sentir les odeurs d’épices ? Manger épicé ? Voir des couleurs dans votre assiette ? Faites-vous plaisir, c’est excellent pour la santé. Des scientifiques et des nutritionnistes attestent que le piment, le poivre, la cannelle, le safran, le curcuma, la noix de muscade, le clou de girofle ou le curry… apportent de nombreux bienfaits pour notre corps.

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Giboulées de mars

Merci à Youna, l’une de nos collègues de la bibliothèque, qui a réussi a capter cet instant de beauté éphémère sur Dinan ! Entre deux averses de grêle et des grandes trouées de ciel bleu, voici une vue de la bibliothèque (3e étage) le 12 mars dernier.

C’est les vacances ! Recettes d’hiver

Voici quelques recettes pour cuisiner nos drôles de légumes d’hiver, un peu biscornus, à toutes les sauces. Devinez-vous de quels légumes je parle ? Les… cucurbitacées, plus simplement appelés les courges !

Courges Décoratives Citrouilles - Photo gratuite sur Pixabay
Les Cucurbitaceae sont une famille de plantes dicotylédones
de l’ordre des Cucurbitales, originaires pour la plupart des régions
tropicales et subtropicales, qui comprend environ 800 espèces réparties en 130 genres.
Les deux Butternut encadrent un Patidou et une Courge musquée.
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Recette coréenne : le Bibimbap

Suite à la conférence sur la bande-dessinée coréenne donnée par Nicolas Finet, et recommandée par M. Jean-Yves Ruaux – Journaliste, ancien professeur aux universités de Busan (Corée du Sud) et de Rennes 2. Je vous présente le Bibimbap (비빔밥), un des plats coréens les plus connus à l’international très facile à réaliser. Il s’agit d’un bol de riz que l’on mélange à divers légumes, champignons, viandes ou poissons.

Recette pour deux personnes

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Douceurs à partager

Rochers Coco

Je vous propose des recettes sucrées à réaliser et partager en famille pendant les fêtes. La première recette : des boules de mendiants, est sans cuisson. Elle est facile à faire avec des enfants qui peuvent malaxer joyeusement les ingrédients avant de former des boules. La seconde : les rochers coco, sur le même principe : malaxer et modeler des pyramides, nécessite une cuisson au four.

Pour faire des boules de mendiants : il faut 100g de figues, 100g de dattes (dénoyautées), 100g de pruneaux (dénoyautés), les couper en petits bouts et ensuite bien les mélanger ensemble (je le fais avec les mains). Ensuite il faut prendre un peu de ce mélange et dans le creux de la main former une jolie boule de 3-4 cm, et dans une assiette creuse remplie de poudre d’amandes, bien la rouler pour qu’elle soit toute recouverte d’amandes. On dépose la boule dans une jolie assiette et on recommence…

Pour faire des rochers coco : il faut 180g de sucre, 2 œufs, 250g de noix de coco râpées, bien les mélanger dans un saladier avec une spatule. Ensuite il faut prendre un peu de ce mélange dans la main et former avec les doigts des pyramides à quatre côtés. On les dépose sur une plaque recouverte de papier cuisson avant d’enfourner 15 min environ dans un four chaud à 160-180°(thermostat 5-6).

Bonne dégustation

Joyeuses fêtes

Nathalie

Pas de Noël sans pain d’épices !

A l’approche de l’hiver et des fêtes de fin d’année, comme il est doux et agréable de sentir l’odeur du pain d’épices se répandre chaleureusement dans nos cuisines…

A cette époque de l’année, j’ai pris l’habitude de confectionner avec bonheur ce pain d’épices dont le secret de fabrication est largement inspiré de la recette proposée par Ghylenn Descamps, auteure du livre Douceurs de Noël (France Loisirs), ouvrage que nous avons à la bibliothèque et que je vous recommande vivement !

Pour faire ce pain d’épices, voici les ingrédients nécessaires :

  • 10 cl de lait,
  • 200 g de miel foncé,
  • 50 g de cassonade,
  • 60 g de beurre,
  • ½ orange,
  • 200 g de farine,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 1 cuillerée à café de mélange 4 épices,
  • 1 cuillerée à café de graine d’anis vert,
  • 1 œuf.
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Recette de nouilles aux crevettes et boulettes de viande

Bonjour, je m’appelle Maï Gautier, agent d’accueil à la bibliothèque municipale de Dinan depuis septembre 2019. D’origine Vietnamienne, diplômée en littérature Anglaise, je bénéficie de la double culture asiatique et européenne. Suite aux dernières rencontres avec la grainothèque le 16 octobre à la bibliothèque, je voudrais partager avec vous quelques informations sur la ciboulette de Chine et aussi une recette de cuisine du Vietnam, mon pays natal.

Cây hẹ / Ciboulette de Chine / Allium tuberosum

Utilisée pour la cuisine ou comme médicament. Elle est utilisée en cuisine au quotidien en Asie avec un effet sur l’hypertension artérielle et la réduction du cholestérol. En tisane, elle est utilisée pour réduire la constipation. Elle facilite la cicatrisation des plaies en écrasant les feuilles fraîches et en les appliquant directement sur les plaies (calme la douleur et réduit les saignements). Vous trouverez des semences sur le présentoir de la grainothèque. La plante donnera au moins une fois par an de jolies fleurs. Les graines peuvent être récoltées pour les partager avec votre entourage ou bien re-fournir notre grainothèque.

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« Les mystères de Trévarez » sur le Blog de la bibliothèque masquée

Le Château de Trévarez. Photo : Moore.

Avec La Bénédiction des Corneilles, le blog débute la publication de trois nouvelles policières issues des œuvres de participants à l’atelier d’écriture 2019-2020 de la Bibliothèque. Ces nouvelles ont été créées dans le cadre du concours organisé par la Médiathèque de Plonévez-du-Faou et le domaine départemental de Trévarez (Finistère Sud).
La publication du texte de Manon Riquier précède celle de Zélie de Patricia Barthélémy et de Tard dans les bosquets au fond du parc de Jean-Yves Ruaux.
La publication des nouvelles en trois épisodes a lieu à raison d’une nouvelle par semaine.

A vos agendas, voici les dates de parution des nouvelles !

  • Les 18-20-22 novembre à 18h :
    La Bénédiction des Corneilles de Manon Riquier.
  • Les 2-4-6 décembre à 18h :
    Zélie de Patricia Barthélémy.
  • Les 16-18-20 décembre à 18h :
    Tard dans les bosquets au fond du parc de Jean-Yves Ruaux.

Le château Trévarez est la propriété du conseil départemental du Finistère. Il se visite hors périodes de confinement. Le romancier Jean Failler lui a consacré Le manoir écarlate (Éditions du Palémon), la cinquième des aventures de Mary Lester qui s’enlace autour de la diabolique demeure et du meurtre d’un conférencier. 

Passion Piano : La Belle et Le Blues

« Bonjour aux amoureux de la musique !

Nous nous faisions une joie de partager un moment musical avec vous ce 13 novembre… On vous avait concocté un programme spécial chansons Française avec Boris Vian, Édith Piaf, Gainsbourg, Bassens, Aznavour et tant d’autres… 

Ce n’est que partie remise ! En attendant si vous voulez découvrir notre univers voici un lien vers un de nos medleys avec plusieurs chansons dont la dernière est filmée à la bibliothèque pour la fête du livre 2019.

👉 https://youtu.be/Vrvz33g2JkA

Nous vous souhaitons de passer de bons moments malgré la situation. Gardez le sourire surtout, et si parfois il commence à s’effacer pensez à notre superbe Maï, sa joie de vivre et ses sourires qui ne peuvent que rayonner dans nos cœurs 🙂

À bientôt, et n’hésitez pas à chanter avec nous sur les vidéos qu’on puisse chanter ensemble quand ce sera possible ! »

Élise & Nicolas

Duo « La Belle et le Blues »

Mousse au chocolat sans œufs

Ingrédients

150 g de chocolat noir à pâtisser

150 ml de jus de pois chiches (prenez les en bocal ou conserve, bio)

60 g de sucre

Préparation

Fouettez 150 ml de jus de pois chiche au batteur dans un bol jusqu’à ce que ça mousse.

Ajoutez le sucre…. si vous le souhaitez!

Faites fondre le chocolat et mélangez-le précautionneusement à la mousse de pois chiches, comme d’habitude!

Réservez au frais jusqu’à ce que la mousse se tienne…et dégustez!

L’avez-vous testé? Comment l’avez-vous trouvée? On attend vos avis!

Emmanuelle

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